NUEVOS TALLERES DE SANTI SANTAMARIA EN EL HESPERIA TOWER, CON VENTAJAS PARA LOS SOCIOS DE AEBALL/UPMBALL

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El prestigioso cocinero Santi Santamaría, galardonado con siete estrellas Michelin y responsable de, entre otros, los dos restaurantes del hotel Hesperia Tower de l’Hospitalet (EVO y Bouquet), ya tiene preparadas sus propuestas de talleres para el 2011 que acaba de empezar.

En estos talleres, los socios de AEBALL/UPMBALL tendrán un descuento de un cinco por ciento sobre el precio de inscripción.

En primer lugar, para el próximo 12 de abril prevé un taller sobre El cerdo negro y sus aplicaciones. En segundo lugar, el 21 de junio dirigirá el taller Libros. Recetarios antiguos, al que seguirá, el 20 de septiembre, el que lleva por nombre Reinventando la cocina asiática. Finalmente, Portugal será protagonista del taller del 22 de noviembre, titulado Portugal. Destino turístico y gastronómico.

Estos talleres seguirán una dinámica similar a la de la temporada pasada; constarán de una primera parte info-formativa, que empieza a las 19.30 horas y suele durar entre una hora y una hora y media, y de una cena posterior, a partir de las 21.30 horas, en el restaurante EVO.

El hotel Hesperia Tower es un establecimiento de 280 habitaciones y cinco estrellas asociado a AEBALL. Pertenece a la cadena Hesperia, que forma parte del grupo NH. Proyectado por el arquitecto Richard Rogers, fue inaugurado en el 2006 y está pensado tanto para los viajes de turismo como de negocios.

Más información: www.hesperia.es

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